Husmorskur för sjuklingar

Idag är jag hemma och är ”sjuk”. Det vill säga: jag är tillräckligt frisk för att vara fullt kapabel till att jobba men jag vill inte riskera att smitta mina arbetskamrater. Dessutom behövde jag få sova ut ordentligt så det kändes tidsineffektivt att göra sig i ordning och fara till jobbet när jag lika gärna kunde sitta hemma i mjukiskläder och göra samma sak som jag ändå skulle gjort där.

Men jag har iaf återupptäckt en gammal goding som jag brukar använda som tesubstitut när jag är förkyld, nämligen varmvatten med ingefära och honung! Eftersom te är vätskedrivande så är det inte så bra att dricka när man är sjuk och behöver allt vatten man kan få i sig. Men det är ju så gott och dessutom skönt att dricka något varmt när man är snuvig eller har ont i halsen. Då är det bara att skiva 2-4 tunna skivor färsk ingefära som man låter dra i tevattnet några minuter. När vattnet börjat få smak kan man fiska upp bitarna med en tesked innan man kluttar i lite honung. Gott, varmt och inte vätskedrivande.

Vegetariska månaden avslutad

I måndags var det första april vilket innebar att jag bara lagat vegetarisk mat i en månad. Det har framförallt blivit mycket bönor, linser, pasta och zucchini. Så här i efterhand kan jag konstatera att det faktiskt varit lättare än vad jag hade föreställt mig innan. Jag trodde att jag skulle ha ett större sug efter en rejäl köttbit, men det har mest bara rullat på utan att jag har hunnit reflektera så mycket över det. Men eftersom jag ätit ute en hel del sen vi flyttade till Stockholm så måste jag ju erkänna att jag ändå ätit kött (på restaurang alltså) ungefär 1 ggr/vecka.

Att jag ville testa på att vara vegetarian i en månad var dels för att jag var nyfiken på hur det skulle vara, men även för att jag tycker att köttindustrin som den ser ut nu inte är särskilt sund ur miljösynpunkt. Nu när den vegetariska månaden är slut så tror och hoppas jag att jag kommer att ha lättare för att äta mer vegetariskt än vad jag gjorde tidigare, men däremot så är jag inte beredd att gå över till en helt vegetarisk kost på obestämd framtid. Målet är väl att jag ska äta vegetariskt ungefär hälften av målen och att jag ska ha lättare för att välja ett vegetariskt alternativ till exempel på restaurang.

Gondolen

Knappt har helgen hunnit passera så har en tredjedel av veckan redan gått. Helgen var bra och lagom händelserik. Jag har verkligen kommit igång med träningen vilket känns superskönt och kul. Tror aldrig jag varit så peppar på träningen förr!

Dessutom var mamma och pappa på besök i Stockholm så på lördagskväll åt vi middag på en fin restaurang vid namn Gondolen. Det var nice!

image

 

Uppdatering: Det är tydligen Erik Lallerstedt (han som gör Eriks såser) som äger Gondolen. Och dom är tydligen kända för sina alkoholfria drinkar. På bilden ovanför syns en Strawberry suprise som verkligen gav sommarkänslor!

Vegetarian – Dag 1

Om det är någon gång man ska se över sina vardagsrutiner och vanor så är  det väl när man flyttar till en ny stad, right? Så från och med idag (1 mars) och en månad framåt ska jag bara laga vegetarisk mat.  Och ja, det fanns en anledning till att jag valde ordet laga istället för äta. Det finns nämligen ett par undantagsregler.

Reglerna som gäller är:

  1. Jag får bara laga vegetarisk mat
  2. Det är okej att äta ickevegetariskt om jag blir bjuden på mat
  3. Det är även okej att äta ickevegetariskt om jag äter ute på restaurang (även om jag då förmodligen ofta kommer välja ett vegetariskt alternativ)
  4. Det är okej att äta ägg

image

Jag kommer med andra ord vara någon slags låtsasvegetarian en månad framöver. Nu gäller det bara att komma in i dom nya rutinerna så ska det nog gå bra!

image